Prestation découpe bovin

Pour la consommation familiale, pour les éleveurs qui pratiquent la vente directe à la ferme...

Bovinéo assure la prise en charge complète et personnalisée de la découpe des bovins et veaux

• Enlèvement de l'animal à la ferme
• Abattage
• Découpe et transformation
• Mise sous vide et étiquetage
• Préparation des colis
• Livraison frigorifique à la ferme

BÉNÉFICES ÉLEVEURS

• Une prestation de qualité respectant les normes en vigueur
• Quatre ateliers partenaires, agréés Bio
• Des abats tracés
• Des suggestions pour la composition de vos colis
• Des conseils pour les tarifs de vente à la ferme
• Une large gamme de produits transformés, à base de morceaux d'avants : hachés, saucisses, merguez, farces, plats cuisinés… et des tripes cuisinées !
• Des fiches recettes à remettre aux consommateurs
• Une réunion annuelle d'informations et d'échanges

Contactez le service Prestation Découpe au 02 51 48 46 59 ou 06 03 52 34 35